―― 「断食こそが最も強力なアンチエイジング薬である」
1. なぜ今、Valter Longo なのか？
Dr. Valter Longo (ヴァルター・ロンゴ) は、「日常的な断食は老化を手揺ることができる」ことを科学的に立証した先駆者です。
仕事に正式にとりくむための断食、それを擬似した「FMD」（Fasting-Mimicking Diet）を開発。これは、分子レベルでのIGF-1下降、種々なステムセル再生を起こすことを確認されており、日本を含む世界中の研究者や医師から注目されています。
2. 経歴と研究領域
- USC (University of Southern California)のLongevity Institute所長
- イタリア生まれ、米国で研究活動
- IGF-1と老化の関係を探る先験的研究
- 写真でも観察される「ほそっとした体型」は実践者としての豆
- 著書『The Longevity Diet』(日本語版：不老長寿メソッド)もベストセラー
3. FMD (Fasting-Mimicking Diet)とは？
日常生活に組み込める断食。これがFMDです。
- 小量のカロリー/脂質/たんぱく質を提供しながら、断食状態を擬似
- IGF-1を下げ、結構たんぱく質食を抑制
- オートファジーを起こし、冗切なタイタン排除を助ける
- 実際にはProLonという商品化された食事プログラムが存在
4. Aging Loop理論との接続性
Longoの研究は：
- オートファジー低下：熟成したタイタン排除
- IGF-1抑制：発がんサイナルや老化制御
- 再生能力の激増：ステムセル再生
- ミトコンドリア活性化：NAD+ 交換を推進
5. 商業化とのバランス
Longoは、宗教者のような主張になりがちな断食を、サイエンスとデータで支えています。
- ProLonという商品は、自身の研究と連動
- とはいえ、USCの研究機関とは別線化
- 「科学を執行する商業人」としての質はシンクレアにも通じる
6. 日本人にとっての意味
日本の中高年層には、無意識に精粹な食を受け続け、IGF-1が高い人も少なくありません。
- 「チョコチョコ食い」による適度な育成を促する文化
- そこに日本食の優れた為りがある一方で、老化スピードを上げる要因も
Longoは、「断食」を「当たり前の機能」に戻すための訓練として介紹します。それは、歴史的にみれば「ごく自然」な行為なのです。
FAQ
Q1. FMDはどんな断食なのですか？
A. Fasting-Mimicking Dietは、絶対的な断食とは異なり、一定量のカロリーを提供しながら、体を断食状態に対応させるものです。
Q2. IGF-1を下げることの意味は？
A. IGF-1 (成長因子)の高値は、がんや老化系病のリスクと相関あり、断食やたんぱく質制限によってその活性を抑えることで、高い健康寿命を実現するための一手になります。
Q3. ProLonとは何ですか？
A. FMDの概念をパッケージ化した商品で、アメリカでは医師相談の上で使用することも多く、議論を呼んでいます。日本では正規販売されておらず、購入時は注意が必要です。
参考リンク
- Valter Longo Lab
- USC Longevity Institute
- ProLon公式
- 著書『不老長寿メソッド』（ダイヤモンド社）
